Le café Touba est une variante de café originaire du Sénégal, préparée en ajoutant des grains de café à de l’eau chaude et en y mélangeant des épices telles que le poivre de Guinée. Il est apprécié pour son goût épicé et son arôme distinctif.
Les bienfaits du café Touba résident dans les propriétés stimulantes de la caféine, qui peut améliorer la vigilance et la concentration. Les épices ajoutées, comme le poivre de Guinée, peuvent également offrir des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. On peut préparer le café Touba en utilisant une cafetière traditionnelle ou en mélangeant les grains de café et les épices directement dans de l’eau chaude, puis en filtrant le mélange avant de le déguster.
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