Poudre de vanille premium

Comment est fabriquée notre poudre de vanille?

Contrairement à la poudre de vanille de la grande distribution , notre poudre de vanille est 100% naturelle. Chez nous pas d’additifs ou de sucre, elle est réalisée à partir de gousses entières ce qui lui permet de garder sa puissance aromatique et de sublimer vos plats !

Après séchage, les gousses sont broyées, puis tamisées afin d’éliminer toutes les impuretés et ne garder qu’une poudre fine et délicate et enfin directement conditionnées pour l’envoi. Et c’est tout ! Vous retrouverez les notes cacaotées et sucrées de la vanille bourbon.

Comment l’utiliser?

La poudre de vanille séduit avec son côté pratique. Gustativement,  elle a le même goût que la vanille en gousses mais elle est plus simple à incorporer dans vos préparations : pâte à crêpe, gaufres, pâte à gâteau, flans et même vos préparations salées. En effet la vanille se marie très bien avec les poissons, crustacés ainsi qu’avec les viandes blanches.